ひと手間かけたお餅の食べ方
雑煮やぜんざいなど一般的な食べ方の他はいかが?
ひと手間かけた食べ方
1.ネギもち
ネギ焼きのもち版。フライパンに油をひいてもちを並べ、ネギを乗せて焼く。かつお節としょう油でいただく。
2.もちグラタン
もち、ゆでたジャガイモ、ツナ、グラタン用チーズを重ねてオーブンで焼く。ほうれん草を入れても良い。
3.揚げだし餅
油で揚げてだし汁と大根おろしで食べる揚げ出し豆腐の応用。揚げる前に海苔を巻く人も・・・
4.餅ピザ
ピザ生地の代用として餅を薄く切り、ソースを塗ってピーマン、タマネギ、チーズなどをトッピング!
5.和風もちピザ
エビやかつお節、チーズを乗せ、しょう油をたらしてオーブンに。刻み海苔を散らしても良い。
6.きのこチーズ餅
マイタケやエリンギなどの、きのこをだし醤油で焼き、餅にきのことチーズを乗せて焼く。
7.もち春巻き
もちとチーズを春巻きの皮で巻いて揚げる。
8.ギョーザもちピザ
ギョーザの皮に薄く切ったもち、ネギ、かつお節をトッピングし、しょう油とマヨネーズを垂らしてチーズを乗せて焼く。
9.揚げもちのおろしあんかけ
もちや鶏肉の他、サトイモなどの野菜を揚げ、だしにとろみをつけたあんを作って大根おろしを加えてかける。
手軽な食べ方
1.チーズもち
チーズを乗せて焼く。海苔を巻く人も多い。
2.めんたいチーズもち
もちにチーズを乗せて軽く焼き、明太子を盛る。
3.いそべ焼きのアレンジ
七味唐辛子、うま調味料、刻んだ長ネギを乗せる。
4.バター甘じょうゆ餅
フライパンにバターを溶かし、砂糖じょうゆで焼く。
5.えびチリ餅
エビのチリソースのタレを絡める。
6.モッフル
ワッフルの餅版。ワッフルメーカーで焼き、メープルシロップをかける。
7.シナモン餅
フライパンにバターを溶かしてもちを焼き、シナモンとグラニュー糖を振る。
8.塩茶もち
焼いたもちに塩を振り、緑茶を注ぐ。
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